主料
鸡胸脯肉 :250鸡蛋 :1颗
辅料
盐 :适量胡椒粉 :适量
孜然 :适量
油 :适量
料酒 :适量
小麦面粉 :半碗
具体步骤
1.鸡胸脯肉解冻,洗干净
2.鸡胸脯肉切条,放入盐,胡椒粉,料酒,搅拌入味
3.蛋黄单独倒入碗中,蛋清倒入鸡胸脯肉搅拌
4.蛋黄搅拌好
5.准备干面粉
6.热锅凉油
7.味好的鸡胸肉先沾蛋黄
8.然后裹入面粉
9.油热下锅
10.炸好的鸡柳,倒入孜然,香喷喷的炸鸡柳就做好了
好多人都是用面包糠,但是我用的面粉也一样好吃,有时间有想法的吃货们可以试试看,真心好吃