家常鸡柳烧架豆,又是爱吃鸡肉的朋友们的福利时间。在猪肉和鸡肉中我也偏向鸡肉,猪肉热量,脂肪都太高,经常吃对身体负担太大,爱吃猪肉的朋友们也要偶尔吃吃鸡肉牛肉羊肉换换口味,今天用到的是鸡肉,而且是鸡全身的精华,鸡胸肉,大家快学着做吧。
主料
架豆 :500鸡胸肉 :200
辅料
盐 :适量酱油 :适量
橄榄菜 :适量
具体步骤
.把鸡胸肉洗净切粗条
架豆摘洗干净,切寸段
准备好橄榄菜
热油,炒香葱姜,放入鸡柳煸炒
加适量蚝油
放入架豆翻炒均匀
放入橄榄菜
大火烧开后改小火烧制10分钟,至架豆熟透
加盐调味
再烧制2分钟,即可关火