色味俱佳的自制猪肉松怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

猪肉 ：1000

辅料

油 ：适量
鸡粉 ：适量
生抽 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
香料 ：适量

具体步骤

1.猪肉片去肥肉同筋，切成1旧旧，放香料（八角，桂皮，胡椒，甘草）同水一齐煮

2.大火煮3个钟度，要加水

3.煮到用筷子夹起散开为止。

4.调料：生抽，酒，鸡粉，盐，糖

5.将调料，肉倒入镬中，边铲边压

6.炒干水，压散肉

7.慢火炒至金黄。

8.记得边炒边压，尽量炒得碎一点。

9.炒到变色的样子！

10.完美出锅！成品！

烹饪技巧

注意：炒的时候记得边炒边压，尽量炒的碎点！