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色香味俱全的豆角炒肉片怎么做简单又美味

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色香味俱全的豆角炒肉片怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 :200
豆角 :300

辅料

油 :2ml
料酒 :适量
酱油 :适量
盐 :3

具体步骤

色香味俱全的豆角炒肉片怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好的长豆角,洗净,去蒂去丝;

色香味俱全的豆角炒肉片怎么做好吃又简单 第3张

2.猪肉切片,放盐、油、酱油、料酒,腌制5分钟;PS:建议用五花肉比较好吃。我这是包饺子去皮的肉不想浪费,拿来炒豆角;

色香味俱全的豆角炒肉片怎么做好吃又简单 第4张

3.清水煮沸,汆烫豆角;

色香味俱全的豆角炒肉片怎么做好吃又简单 第5张

4.豆角捞出,沥干水,待用;

色香味俱全的豆角炒肉片怎么做好吃又简单 第6张

5.热锅,少油,香煎猪肉;

色香味俱全的豆角炒肉片怎么做好吃又简单 第7张

6.猪油出来,猪肉微黄;

色香味俱全的豆角炒肉片怎么做好吃又简单 第8张

7.放豆角,爆炒,放盐,炒均即可。

色香味俱全的豆角炒肉片怎么做好吃又简单 第9张

8.一道快速的家常菜,好吃,简单。豆角炒肉片。

烹饪技巧

1.豆角要去蒂去丝;2.清水一定要煮沸才放豆角;3.豆角汆烫即可,不要煮烂;4.放豆角的时候改为大火爆炒。