色香味俱全的豆角炒肉怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆角 ：200
肉 ：50

辅料

蒜 ：2颗

具体步骤

1.准备食材：豆角200g、肉50g、蒜2瓣

2.准备调料：盐、鸡精、生抽、油、水

3.油到锅加热，放入豆角爆炒2分钟

4.将炒过的豆浆捞出放入锅中，倒水，煮熟

5.将炒豆角的油锅放入蒜爆锅，放入切好的肉片倒入爆炒

6.将煮熟的豆角放入油锅与肉、蒜末一起爆炒至豆角变黄发软，放入盐、鸡精、生抽，翻炒数下即可。

7.出锅开吃

烹饪技巧

豆角必须先炒后煮，再炒，否则豆角硬并且不熟