烧烤的知识精选

“我喜欢吃烧烤，想必也有很多滴朋友也喜欢吃吧。但是在外面买来的烧烤就干净吗？好吃是好吃，但有没想过里面添加了什么其他化学东西？记得离上次吃的烧烤，还是在去年呢，那天晚上和LG出去吃夜宵，买了些烤串和贼香滴羊肉串回来，回...

“晚上当宵夜吃的，顺便就拍照发了个菜谱。味道很赞！照片水平勿喷O(∩_∩)O谢谢。烧烤6个8个就30多。我们这里买了15个才14元，嘿嘿，划算哟”食材明细主料生蚝（15个）剁椒（1大勺）植物油（适量）辅料蒜头（2个）蒸鱼豉油（2勺）微辣（口味）蒸（工艺...

食材明细主料鸡心（100个）孜然（3勺）烧烤料（3勺）小葱（1颗）辅料盐（3勺）油（3勺）原味（口味）未知（难度）孜然烧烤料炒鸡心的做法步骤1、鸡心洗干净切条，小葱切好。2、放入清水烧开焯水后捞出控干水。3、凉油下锅烧热后倒入鸡心翻炒加入葱花继...

“平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢，增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品。平菇还含有平菇素（蛋白糖）和酸性多糖体等生理活性物质，对健康、长寿、防治肝炎病等作用甚大（用平菇能制...

“夜幕降临时我们这个城市很多地方有烧烤摊，中山路南铁，建政路，等等，很多城区都有许多，有烤鱼、牛肉、排骨、生蚝、五花肉、青口螺、韭菜、茄子等等好多品种，只是我们很少在外面吃烧烤，因为材料不能让人放心，什么用鸭肉放入什...

“上次自制的烤虾干还没吃完，家中没有蒜苗了，就用两根大葱炒没想到味道还真不错。虾干有嚼劲，大葱炒出来有丝丝脆甜。加上陈醋不仅去腥还能开胃下饭。烤虾干很简单可以参考”食材明细主料烤虾干（15只）大葱（2根）辅料鲜红辣椒（2...

“是用空气炸锅做的一款炸鸡翅，口感有别于烤箱和煎锅，表皮是有点酥脆的，里面的肉是嫩嫩的，而且吃上去也没那么油腻，色泽也十分诱人。操作起来也十分简单。”食材明细主料鸡翅中（9个）辅料叉烧酱（2大勺）蚝油（1大勺）老姜（几片）大蒜（1瓣...

“浓浓的酱汁，跟街头烧烤的味道一样一样的。脆脆的虾皮虾壳都可以吃！”食材明细主料鲜虾（300克）辅料大喜大烤肉酱（200克）烧烤酱（200克）葱花（10克）姜丝（10克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烧烤虾的做法步骤1、准备酱料2、倒入...

“万圣夜，真的要试试这道美食~~”食材明细主料猪肋排（5根）可口可乐（600ml）胡椒粒（8克）盐（适量）水（适量）辅料黑胡桃蜂蜜肉酱（适量）红糖（50克）苹果醋（30克）大蒜粉（10克）辣酱油（15毫升）黄芥末（8克）枫糖浆（20毫升）酱香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度...

“周末烧烤除烤了肉肉外，还烤了瓜和玉米，想起那时候北边的大镇Rome的RedLobster里的烤玉米，也算是很棒的配菜，所以就心心念念，买玉米来仿效，放些牛排调料或起巴和胡椒粉来烤，那真是很美味很香，不信您试试？”食材明细主料玉米（4...

食材明细主料五花肉（适量）辅料盐（适量）鱼香粉（适量）辣椒粉（适量）酱油（适量）料酒（适量）鱼香（口味）烤（工艺）数天（耗时）简单（难度）鱼香五花肉丁的做法步骤1、五花肉清理干净过开水。2、切丁。3、拌进辣椒粉，鱼香粉，酱油，料酒。4、腌制一天入味。...

食材明细主料新鲜鲍鱼（20只）辅料清水（一杯）日式烧汁（适量）糖粉（少量）鲜露（少量）海鲜素（少量）味淋（少量）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烧烤小鲍鱼的做法步骤1、不锈钢调羹取的鲍鱼肉。鲍鱼壳也刷洗干净。2、煮开水,持续大火。放...

“上次炸了好多红薯丸子，就想着天冷了，好吃火锅和麻辣烫。悲催啊，被查出有萎缩性胃炎，那些香辣可口的美味只能做做梦吃了，女儿一直在催着想吃红薯丸子，其实我自从查出了有胃炎，就一直在想着冰箱的红薯丸子怎么吃，真的做火锅，我...

“假期一家人去烧烤啦，有些食材需提前一晚腌制，第二天早上串串，再配上做好的虎皮鸡爪、水果、黄瓜蘸酱、新鲜海鲜、金针菇、培根…好开森的活动😄😄😄”食材明细主料鸡翅中（20个）鸭胗（4个）秋刀鱼（8条）辅料生抽（适量）料酒（适量）葱姜...

食材明细主料带鱼（适量）辅料淀粉（适量）配料烧烤粉（适量）料酒（适量）葱（适量）盐（适量）辣椒（适量）蒜（适量）姜（适量）孜然（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧烤带鱼的做法步骤1、带鱼宰杀好后洗净切断。2、切好葱，姜，蒜，辣椒。3、带鱼加入少许盐，料...

“我们这有家无限量烧烤自助餐，每人原价最低是39元哟，店家用的是电烧烤炉上面垫一张烧烤纸，回家后马上行动在网上购置了烧烤纸，没有电烧烤我就用自家的平底锅，然后放在电磁炉上面这样就是一个和电烧烤炉一样功效了，呵呵！上图...

“嘻嘻，我们家不远处新开了一家烧烤店，我们就去尝尝味道，结果发现味道一般。但是，我第一次发现这个东西也是可以烤着吃的——大蒜！而且烤好味道软糯可口，那种大蒜特殊的香味充斥鼻尖，外加各种香料的味道，嗯，让人印象深刻啊……...

食材明细主料茄子（300g）土豆（200g）胡萝卜（100）辅料大喜大烤肉酱（一袋110g）葱（15g）姜（适量）蒜泥（适量）咸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烧烤酱茄条的做法步骤1、茄子切条，土豆胡萝卜茄条，过油，变色即可2、葱姜蒜起炝锅，蒜留一半菜快熟用...

“随着天气越来越暖和，是最适合烧烤的季节。亲朋好友相聚，换一种方式。进行自助烧烤是非常愉快的事儿。我烤这个鱿鱼片，大家都觉得味道很棒，一起和大家分享一下吧！”食材明细主料鱿鱼片（6个）洋葱（半个）大蒜（5瓣）辅料菜籽油（一匙）盐...

“适合夏天吃，简单又营养”食材明细主料烧烤料（适量）鸡腿（两个）辅料葱（适量）姜（两片）蚝油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）烧烤味鸡腿卷的做法步骤1、把鸡腿剔骨后用刀背敲几下，再用叉子在鸡皮一面叉上些小...

“白条鱼是淡水鱼。是低海拔常见之鱼类，喜欢群聚栖息于溪流、湖泊及水库等水体之上层。主要摄食藻类，也食高等植物碎屑、甲壳类及水生昆虫等。繁殖力及适应性强。白条鱼肉含有丰富的维生素，有滋补健胃、利水消肿、清热解...

“前几天接到朋友美食邮来的产品，真的好高兴。品种多样，有各种口味的烤肉酱，拌饭酱，火锅酱，还有炸鸡粉，牛肉粉等，这下真的可以让我大展厨艺了，今天先用孜然烧烤酱制作一款烧烤味道的狼牙土豆条，超级好吃，希望大家喜欢。”食材明...

“食材：黄鸡1只，植物油。调料：十三香，孜然粉，花椒粉，八角粉，辣椒粉，酱油，味精，蜜糖，盐。方法;1、黄鸡去内脏，头，鸡爪，2、加入调料腌制半天，3、将腌好的鸡，放进热油锅里油炸，4、途中翻面，两面炸黄，5、捞出切块，淋上红油，香油。6、撒上孜然粉...

“在我们这个地区去吃烧烤经常会吃到这样两道菜：烤豆角，烤蘑菇。而这里说的豆角就是我们这的架豆，也是豆角的一种，只是较细长，而肉较厚，粒很小的。蘑菇就是我们这的鲜蘑，又叫做平菇的。是一种很普通的养殖菌类。今天我把这两...

“家里也能吃烤馒头。”食材明细主料馒头（2个）辅料烧烤料（适量）盐（适量）食用油（适量）微辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧烤馒头块的做法步骤1、馒头切块。2、热锅冷油滑锅，放入馒头块，小火煎烤，煎烤过程中可以分多次淋油。3、撒...