咖喱粉丝海蟹煲是非常有营养的一道菜，适合冬天寒冷季节食用有暖胃功效，蟹富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，可以极好地补充钙质。咖喱粉丝作为佐料可增加其食用时的饱腹感，咖喱的微辣，海蟹的鲜美，粉丝吸收了海蟹的精华和咖喱的香气，更加可口。
主料
梭子蟹 ：3只粉丝 ：1把
洋葱 ：半个
辅料
姜青蒜 ：适量盐糖料酒 ：适量
美极鲜酱油辣椒 ：适量
咖喱粉胡椒粉 ：适量
淀粉鸡精. ：适量
具体步骤
1.准备食才
2.做法;1.梭子蟹用刷子洗净扮开,去胃去鳃,切开.洋葱洗净切粗丝,粉丝温水浸泡. 2.梭子蟹用淀粉拍上. 3.油热，放姜,蒜爆香,放下梭子蟹煸炒至转色,盛出. 4.洋葱放些油炒一下盛出. 5.砂锅放2碗清水,放下粉丝. 6.放下洋葱.
3.7.放盐,糖,美极鲜酱油,辣椒,胡椒粉,咖喱粉,大火煮开.8.放下梭子蟹,料酒.9.大火煮开,中火8.分钟10.放些鸡精,青蒜即可.
4.味道很好
