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主料
辅料
具体步骤
1. 粉丝两把;
2. 用温水泡发,沥去水份,煎断备用;
3. 大闸蟹过开水烫死,清理干净,分成小块;
4. 粉丝倒入煲中,加适量清水,加入油、盐、鸡精、胡椒粉、美极鲜味汁、蚝油;
5. 加入螃蟹,搅拌均匀;
6. 盖上盖,中火煮至沸腾后,转小火再焖3分钟即可。
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