主料
黄瓜 :400鸡蛋 :2个
胡萝卜 :20
辅料
盐 :5料酒 :5
香油 :2茶匙(10ml)
具体步骤
1. 准备材料
2. 鸡蛋打散在碗中,搅拌好,黄瓜切成片,胡萝卜切成片
3. 锅中放油,倒入鸡蛋,搅拌成碎片,倒入黄瓜和胡萝卜片
4. 加入适量的盐炒熟,起锅时淋入香油即可。
黄瓜炒鸡蛋:最简单不过的家常菜每到夏天我家经常做这个菜,而且我们这地方的人也经常会做这个菜。我们把它称为地方特色菜。呵呵,好象黄瓜就得炒鸡蛋,韭菜就得炒卜页。那天我和以往一样把菜炒好后,老公冒了一句:你不拍照了?哎,这个有什么好拍的,老简单了。不过他的话,提醒了我。其实生活原本很简单。飞雪有话说1,此道菜夏天吃比较凉爽2,建议冷却食用更佳。