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主料
辅料
具体步骤
1.蒜黄洗净切段
2.鸡蛋中加入少许盐
3.加入少许料酒打散
4.锅中放植物油,油热后倒入打散的鸡蛋
5.炒至7成熟左右盛出备用
6.锅底留油,放入蒜黄快速翻炒
7.炒至蒜黄8成熟时加入鸡蛋
8.放入适量盐调味,炒匀即可
9.成品
烹饪技巧
鸡蛋炒蒜黄
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