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主料
辅料
具体步骤
1. 将黄瓜洗净切片
2. 鸡蛋搅拌之前加一点料酒(这样鸡蛋放锅里时,才可以摊的比较蓬松)
3. 先在锅里倒入油,待油热了后,倒入搅拌好的鸡蛋,鸡蛋炒好先倒入碗里
4. 再将切好的黄瓜倒入锅里翻炒,一分钟后再倒入碗里的鸡蛋一起翻炒,之后出锅再加点盐,大功告成^_^
烹饪技巧
搅拌鸡蛋的时候记得加一点点料酒^_^
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