对于番茄炒蛋，很多人都不陌生。如果鸡蛋与黄瓜炒在一起呢，肯定很多人想这是什么黑暗料理，其是并不是这样。它们两个搭配，黄瓜的独特香气与鸡蛋香交织出一种意外的清新感。吃腻了番茄炒蛋，不妨试试看这一道家常鸡蛋炒黄瓜，保证你会爱上它。
主料
黄瓜 ：1个鸡蛋 ：3个
辅料
油 ：15酱油 ：10
鸡精 ：10
盐 ：1茶匙
具体步骤
1.黄瓜洗净之后切片
2.鸡蛋打散备用
3.锅中加入油烧热将打散的鸡蛋倒入油锅中炒熟
4.另起锅加入油，将黄瓜加入油锅中翻炒片刻
5.加入炒熟的鸡蛋
6.加入适量的盐翻炒均匀
7.最后盛出装盘
1、黄瓜是西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜。五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜。
