这道苦瓜甜点是一道有着自己独特味道的美食,这道美食由于用到了苦瓜这种有着特殊味道的食材,所以有很多小伙伴们都不能接收这道美食的味道。如果你想制作这道美食给你的家人吃,那你就可以在制作之前将苦瓜用盐水泡泡,这样苦瓜的苦味会减少。
主料
苦瓜 :适量香蕉 :适量
辅料
酸奶 :适量糖 :适量
橄榄油 :适量
具体步骤
将半根苦瓜掏出内芯,锅里加点食盐,加点水,
2.调汁,碗里放入蒜及其它调味料(食用油跟葱不要放),锅烧热油,浇在碗里融合待用
3.卷粉摊开,把香菇瘦肉馅铺在粉皮上卷起,全部卷好,有一块厚的,我切成了两块,(厚的切成两块,两块各卷上馅)
4.肠粉放入蒸锅,大火蒸15分钟,快出锅的时候,把油麦菜铺肠粉上蒸30秒即可出锅(油麦菜照片忘拍了)
5.油麦菜铺底下(也可以用生菜),放上蒸好的肠粉,撒点葱淋上汁
碗里倒适量的橄榄油和蜂蜜,加酸奶适量调匀,将切好的苦瓜片码入餐盒,浇上调好的混合液即可
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