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可能初听这道菜的名字的时候,感觉到一头雾水,青龙卧雪是道菜吗?青龙卧雪是道怎样的菜呢?青龙卧雪是不是很难做呢?其实并不是您想象中那么难,青龙卧雪是一道中国民间传统菜肴,用料简单,制作方便,而且非常好吃,具有清热解毒的功效。
主料
辅料
具体步骤
将黄瓜洗净改刀,切成蓑衣状
苦瓜切成小块
做水,把苦瓜又热水焯下
焯好用凉水拔下
泡好的杏仁倒去水
加入焯好的苦瓜
加入切好的蒜末儿
加入味精及香油
放入冰箱
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