主料
糯米粉 :2两南瓜 :少许
紫薯 :1个
辅料
桂花 :少许白糖 :少许
黑芝麻 :少许
蛋挞托 :适量
具体步骤
1. 南瓜用微波5分钟打熟,加入糯米粉、白糖,和成软硬适中的面团
2. 紫薯微波3分钟(煮熟也行)拌入桂花,调匀
3. 黑芝麻炒熟
4. 根据蛋挞托的个数和大小把和号的糯米面团分成等分,在托里抹上橄榄油,防止粘连,把面块按成的稍薄一些放入托里
5. 再把调好的紫薯放在每个面块上,洒上黑芝麻,开水上锅蒸5分钟即可
和面不能硬哦,要软硬适中才好啊,别忘在托里抹歇橄榄油啊,不然吃的时候粘的感觉可不好啊