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主料
辅料
具体步骤
主辅料洗净切好备用
锅里倒入清水把魔芋倒下去去水份,捞出备用,然后把猪肉同样稍微煮一会,捞出备用(猪肉先煮后切),锅子烧红把肉放进去炒至出油肉有点卷起,放姜八角干辣椒蒜头豆瓣酱,炒香倒入豆角魔芋翻炒,放入红辣椒,倒点水煮五分钟,放盐,鸡精,葱花
捞出装盘,可以吃了
烹饪技巧
猪肉先煮一下!
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