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主料
辅料
具体步骤
1. 江米用水洗净再加水末过江米泡七天到十天
2. 洗粽叶,洗马莲绳。
3. 把粽叶边折成一个倒的圆锥,往里加米,加葡萄干,加大枣,(可有可无)加满之后把剩下的两个角折起来。
4. 用马莲绳把粽子缠好,缠紧一点。
5. 把粽子放到凉水里煮开锅后再煮十分钟。
6. 煮后放凉,用凉水泡一下。
7. 完成。
烹饪技巧
江米要提前泡好
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