论什么样的包子才是最好吃的，就个人觉得吧，包子好吃在它的馅料，它可是包子的灵魂，还有它的面皮也是同样重要的。接下来我将分享几个做包子的小技巧，保证做出的包子皮薄松软，馅料多汁美味，完胜路边的卖包子早点店。
主料
面粉 ：100g焯熟的芹菜末 ：50g
猪肉末 ：50g
辅料
酵母 ：2g蚝油 ：1勺
盐 ：1g
油 ：适量
葱花 ：适量
详细步骤：
第一步
准备面粉
第二步
准备焯熟的芹菜末
第三步
准备猪肉末
第四步
面粉加酵母水搅拌成面絮
第五步
揉成面团
第六步
温水发酵半小时
第七步
取出排气，揉一下，继续醒面20分钟
第八步
锅中倒油，猪肉末放进去炒熟
第九步
放入芹菜末，
第十步
加蚝油，盐，葱花炒匀
第十一步
面团醒好后分成若干个面团，擀平
第十二步
面皮放上馅料，包成包子，上蒸锅蒸熟
第十三步
然后装盘
烹饪技巧：
面团进行二次发酵，使其吃起来更松软
