冰糖糯米藕怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

糯米 ：80
冰糖 ：60
清水 ：300毫升
藕 ：2节
红糖 ：50

辅料

具体步骤

1. 将糯米浸泡半个小时，藕清洗干净刮去皮,在藕的一端切开；

2. 将浸泡好的糯米塞入藕孔中。不用塞的太紧,但要用筷子适当捅下,做到没有空洞；

3. 用牙签固定藕身和盖,然后入高压锅,加入5-6倍的清水,再加入红糖、冰糖，冰糖要敲碎了放进去;

4. 然后尽量用筷子搅拌到冰糖和红糖都基本融化了，可以慢慢加热。这样更有利于融化

5. 待糖完全融化后，盖上盖子，大火烧开后转中火压40-50分钟即可。