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主料
辅料
具体步骤
1.黄油隔水软化,加糖粉搅拌。
2.加鸡蛋、面粉拌匀,揉成团,份七分,加入各种颜色的食用色素。
3.揉成方形,叠加起来,用模具造型,切片。
4.入烤箱,170度上下火18分钟。
烹饪技巧
个人认为,鱼这种腥物,最好配些肥膘肉,才会相得益彰。因为是干鱼仔,蒸的时间要比一般蒸鱼时间要长。
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