「首发」西红柿鸡蛋疙瘩汤怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：100
香菜 ：20
西红柿 ：250

辅料

油 ：适量
大葱 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.准备所需食材

2.西红柿削皮、切块

3.鸡蛋打到碗中

4.香菜洗净，切寸断

5.锅烧热，葱花炝锅，放西红柿煸炒

6.加适量的清水

7.扒拉疙瘩

8.水开

9.放疙瘩

10.撒上蛋液，加盐、香油搅拌均匀即可

11.盛到碗里，撒上香菜

烹饪技巧

西红柿捣碎了，味道更浓郁。