切好的胡萝卜怎么保存

汆烫后冷冻保存。整根完整的胡萝卜可以包裹好保鲜膜，直接冰箱冷藏保存。但是若是切好的胡萝卜很容易造成水分的流失，影响口感，可以简单将切好的胡萝卜焯水，然后用吸水纸吸收干净水分，保鲜膜包裹好后放入冰箱冷冻保存。胡萝卜水分易流失，建议尽快食用。