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主料
辅料
具体步骤
1.腰花改刀,用温水清洗干净,开水抄一下捞出。
2.大勺加油,待油热后加干辣椒,葱蒜,炒出香味
3.放入腰花,生抽,酒,白糖,加盐味精,加淀粉出锅。
烹饪技巧
锅烧热加油,放干辣椒,花椒炸出香味;加葱蒜,后倒入腰花翻炒,加生抽白酒,糖,加淀粉盐味精出锅。
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