现在在城里生活什么都会吃的不放心,所以我们不妨回归到最初的生活,自己爱做简单的自制土豆淀粉吧。简单的自制土豆淀粉是很多菜都必不可少的,所以做了过后做菜也非常的方便,希望大家也能学会,不仅简单而且在家做也是非常的干净卫生哦。
主料
土豆 :12个辅料
清水 :适量具体步骤
1.土豆去皮备用。
2.将土豆切成条备用。
3.将土豆条放入原汁机中。
4.将土豆打成汁水。
5.在土豆汁中倒入适量清水,待淀粉与水分离时,倒出表面的红水。同样方法将淀粉洗到变白,大约3至4次就可以了。
6.将澄好的土豆淀粉取出来。
7.随着淀粉慢慢变干,将淀粉中的面疙瘩捏碎。
8.待淀粉干时用面粉筛筛一下,使淀粉更加细腻。
9.将筛好的淀粉在案板上晾到彻底干透,可以装罐了。
1、淀粉干时用面粉筛筛一下,使淀粉更加细腻。