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主料
辅料
具体步骤
1.将洗净的苦瓜切掉两头掏出里面的籽后备用
2.苦瓜切片~蒜头切粒备用
3.起火~锅中放多油~油热后下蒜头
4.下苦瓜翻炒
5.炒至苦瓜变软后放盐巴翻炒
6.加入白糖翻炒
7.快起锅了加入味精炒勺
8.炒好的苦瓜
烹饪技巧
炒苦瓜一定要放多油炒的入味才好吃
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