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主料
辅料
具体步骤
1.黄瓜切薄片,蒜切末
2.热锅冷油爆香蒜末
3.加入黄瓜片炒软
4.放入水或高汤煮沸
5.加入打算的鸡蛋液,慢慢倒,并用筷子搅拌
6.加入撕碎的紫菜
7.最后加入盐和鸡粉,淋入香油即可
烹饪技巧
黄瓜要炒出味道,汤才能有黄瓜味
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