主料
波士顿龙虾 ：500干粉丝 ： 50克
辅料
色拉油 ：50ML生抽 ：15ML
料酒 ：10ML
姜汁 ： 10ML
胡椒粉 ：1
蒜头 ：半个
细葱 ：2棵
水量 ：1200ML
具体步骤
1买回的波士顿龙虾，洗净
2把龙虾头先取下，拉去鳃这类不要的东西，再把身体一切二，把龙虾大脚敲碎，放入料酒、姜汁、胡椒粉腌制一会
3粉丝提前泡软，我家女儿特别喜欢吃，所以我放的分量偏多
4半个蒜头剥出蒜籽切成蒜蓉后，用热油爆香备用
5取一大盘，底下垫上粉丝，把龙虾放在粉丝上
6把爆香的蒜容均匀放在龙虾肉上
7自动锅里加入适量水和蒸架，启动开关按钮，手动旋转左边黑色旋钮至火力最大
8开锅后，把龙虾放在蒸架上后盖上盖子，设定时间8-10分钟，我的龙虾小我设了8分钟
9时间到，龙虾已蒸好
10取出后，淋上生抽撒上细葱
11小锅里加热适量色拉油，把热油淋在香葱上爆香即可
12蒜蓉粉丝蒸龙虾完成
