很多人提起豆沙馅的东西就会联想到高甜度、高卡路里，其实不然，豆沙馅的东西也可以甜味适度，自己动手制作的枣泥豆沙馅甜甜的，却又不那么甜得过分，是一种令人喜爱的甜味。这样自制的豆沙枣泥陷可以直接食用，也可以做黄馍馍、做豆沙包、做红豆羹，是冰箱常备的万能食材。
主料
红豆 ：250红枣 ：50
辅料
白糖 ：酌情添加清水 ：700ml
具体步骤
红豆清水浸泡一天，红枣洗净去核撕成小块
浸泡好的红豆洗净，放入大概三倍量的清水开始煮，撇去水面的浮沫，大火煮开后转小火加盖慢炖
煮到红豆无硬芯，放入红枣和白糖继续煮，煮到红豆和红枣软烂，能轻易碾碎的程度
把盖子打开，开中大火，用勺子一边搅拌一边碾压，直到水快收干，红豆和红枣成泥状即可
