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这一道喷香的油炸腐肉片小炒主要是由油炸豆腐以及瘦肉片构成。油炸豆腐是新鲜豆腐经过油炸以后的食物,外表金黄,内里呈白色,有种油的淡淡香味,咬一口有韧劲。肉片是选用新鲜的瘦肉切片而成,肉质紧致扎实。是一道简单易学的家常小炒。
主料
辅料
具体步骤
油炸豆腐切条备用,瘦肉切片,香葱切碎备用。
锅中倒入食用油,等油开后倒入肉片,翻炒至8成熟
将油炸豆腐倒入翻炒
撒上葱花,出锅
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