家常蒸鲍鱼怎么做简单又美味

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲍鱼 ：400

辅料

生抽 ：适量
蒜头 ：适量
指天椒 ：1个

具体步骤

1. 鲍鱼四只；

2. 海鲜档老板娴熟的将鲍鱼洗净并宰杀干净；

3. 冲干净，划出井字纹；

4. 蒜头制作成蒜泥，并用热油炸香，填入鲍鱼中，嗜辣可放入指天椒，再用小勺浇入生抽；

5. 蒸锅水开后放入处理好的鲍鱼，蒸8至10分钟出锅（视鲍鱼的大小，大久一些，小则短一点时间），开动！