这道特制爆羊肉的做法 算是比较家常简单的做法，这道菜整体的味道还是非常的鲜香。里面主要以肥瘦相间的羊肉美食非常的适合用来当作下饭菜羊肉，它的口感非常的细嫩，香滑，这道菜也还是很不错的，营养价值也是非常的高，赶紧跟着小编来试一试吧，
主料
羊肉 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
一、羊肉洗净，放入滚水中煮五分钟盛起，横切大薄片。二、姜、干葱洗净切片，京葱切段。姜片及调味料，放入着肉爆炒片刻，赞酒，加盖清水及胡椒粉拌匀，加盖以中火煮约八分钟，下芡汁料、麻油及京葱兜匀即可上碟。
。二、姜、干葱洗净切片，京葱切段。姜片及调味料，放入着肉爆炒片刻，赞酒，
三。加盖清水及胡椒粉拌匀，加盖以中火煮约八分钟，下芡汁料、麻油及京葱兜匀即可上碟。
