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主料
辅料
具体步骤
1.先把鸡肉、土豆、洗干净切成小块。
2.热锅冷油放姜爆香。
3.先放鸡肉再放土豆爆炒,接着放点白糖,盐、再放老抽、放八角粉、加饭酒、再放点水,盖上锅盖煮30分钟。
4.收汁及可起锅。
5.大功告成,上菜!
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