美味的土豆焖鸡怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

老母鸡 ：半只
土豆 ：1只

辅料

盐 ：适量
老抽 ：适量
糖 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.老母鸡洗干净，切块，用盐局鸡粉腌两个小时。土豆削皮，洗干净，切块。姜切片。

2.锅烧红放油，放姜片，爆炒一下。放鸡肉，炒到金黄色，放料酒，生抽。

3.放土豆下去炒一下，放上适量的水，盖上锅盖焖。

4.焖到十分钟左右，用锅铲翻动一下，以免粘锅，根据自己口味放些盐，糖下去翻炒。再焖十分钟左右，就可以收锅。