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喷香的花生煲猪脚怎么做简单又美味

香飘屋 人气:3.03W
喷香的花生煲猪脚怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

这个我家里老妈子倒是经常做,也没有经常吧,就是一个月几次,味道很好,很香。到最后花生和猪脚是分开装的。有些不爱吃肥肉的孩子放心了,这个猪脚你看着油腻,但是吃起来不油的,很有嚼劲。我们家就四个人,都经常能吃到见底。花生煲猪脚真的可以。

主料

猪脚 :500

辅料

冰糖 :10
生粉 :20
柱候酱 :2勺
生抽 :3匙
花生 :50
海鲜酱 :2勺
南乳 :1块
老抽 :2勺

具体步骤

1.1.花生先洗净泡水待用

2.2.猪脚斩件待用

3.3.锅中下油将猪脚炒香后放入高压锅

4.4.花生沥干水放入高压锅拌匀

5.5.将调料(除老抽外)搅均后倒入高压锅与猪脚拌匀

6.5.放冰糖后放水盖盖大火10分钟后转小火10分钟开盖,淀粉加水勾芡放适量老抽调色下少许老抽调色即可