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我在北京读书时,学校食堂里有道让我觉得还算好吃的菜,那就是好吃的番茄松树树鱼。也不知道这菜名自已写对没有?也不知道它为什么要叫松树鱼?我看到有些地方又把它写成松鼠鱼。这名呢,我是怎么理解它都理解不通的,所以还是把它写成松树鱼,为什么把它叫松树鱼呢?
主料
辅料
具体步骤
处理食材,把鱼清理干净,西红柿切块,姜切丝,蒜头切碎。
.锅里放油,放入姜丝跟鱼,小火煎两分钟!.然后放入蒜泥,番茄,水,盖上锅盖,大火煮开,改中火炖十分钟!
十分钟后,放入盐,再煮两分钟,就可以起锅了。
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