树莓的品种有很多，而且不同环境下生长的树莓也有不同特点。树莓有黑莓、蓝莓、红梅、黄莓等品种，但是主要的品种是黑树莓和红树莓，这里主要来探讨一下黑树莓和红树莓的区别。
黑树莓和红树莓的区别
一、外形
黑树莓与红树莓的一个最明显的区别就是它们的外形。通过黑树莓与红树莓名字的不同就能很显然的知道它们的颜色是不同的，黑树莓是黑色的，红树莓是红色的。但是要注意的是黑树莓并不是眼前所见的黑色，而是紫的发黑的那种黑。红树莓外皮上有刺而黑树莓没有，而且红树莓的外形要比黑树莓的小。
二、口感和价值
黑树莓和红树莓除了颜色、大小的区别以外，还存在口感上的区别。因为黑树莓比红树莓个头大，所以黑树莓比红树莓的水分相对地多一些;红树莓个头小，口感偏肉质一些。除了这些，树莓中的维生素E的含量也很丰富，味道清甜，但是黑树莓的味道相比红树莓稍微偏甜一点。因为黑树莓、红树莓的这些特点，它们的价值也各不相同，红树莓的红色素含量丰富，可以作为天然色素添色剂;黑树莓则可以制成果汁、果酱、果脯等食品。
三、产量
树莓具有很好的抗病、抗寒冷、抗干旱等能力，而且也比较易于繁殖，植株生长的条件都比较充裕，但黑树莓的植株相比红树莓的植株要大一些，单单从黑树莓与红树莓的果实外表是也能看出来，黑树莓植株相对大一些。由于黑树莓植株相比红树莓植株大，黑树莓的产量也对于红树莓的产量多一些。
平常我们能够接触到树莓，也就是树莓做的各种食物，比如：果脯、饮料等。树莓含有丰富维生素，树莓中含有超氧化物歧化酶还能起到很好的抗氧化作用哟。树莓的品种有很多 ，外表、口感甚至植株产量也各有不同，这里仅简略的介绍一下黑树莓和红树莓的区别，其它的就不一一列举了。
