一些喜欢尖椒的朋友时常不知道除了烧烤外要怎么料理尖椒。今天要介绍给大家的，就是一种好吃又下饭的尖椒料理：蛋包尖椒丁。这道菜品的料理过程十分简单，即使是厨房新手也能轻松搞定。相信喜欢尖椒的朋友们一定已经跃跃欲试了，一起来动手吧！
主料
山鸡蛋 ：200尖椒 ：100
辅料
食用油 ：适量葱末 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.尖椒切丁，鸡蛋打匀
2.锅里放适量油烧热
3.放入葱末，尖椒丁炒至半熟，放入适量盐调味
4.倒入鸡蛋液
5.炒至蛋液包裹着尖椒丁凝固即可出祸
6.好吃不辣的蛋包尖椒丁出锅了
