喜欢健美的你害怕吃太多的甜食会让自己发胖?害怕自己一吃上就胃口大开停不下来?不用担心,这道美味蓝莓果酱夹心蛋糕卷虽让是一道甜甜的蛋糕,但绝对不会让你发胖!甜甜的奶油搭配起鸡蛋,经过高温的发酵使得松软美味,还有巧克力的覆盖更是让你回味无穷,绝对是你早餐的不二选择
主料
低筋面粉 :适量玉米油 :适量
糖粉 :适量
鸡蛋 :4个
辅料
油 :适量具体步骤
1、蛋白蛋黄分离,分别盛在二个无水无油的盆中。蛋黄加入10g糖粉搅拌均匀。家里白砂糖用完了,我用的是糖粉,加入玉米油,搅拌均匀,加入水,混合均匀
姜蒜切片,葱切段,番茄切大块
锅中加油,中火加热到七分,放入姜蒜炒香,加入番茄炒软
转大火,加适量清水,烧开后加葱与蒜,加入适量的盐调味
4、根据喜好切成均匀的蛋糕卷,松软可口的蛋糕搭配酸酸甜甜的蓝莓酱,非常美味