健康一定是我们现代人最关心的问题了,因为环境开始不太好了,所以健康的食物就尤其重要的,今天介绍一道很营养健康又美味的菜给大家,这是一道很清淡的牛肉炖萝卜汤的做法,埋深符合我们现代人养生的观念,易消化,这是一道为了健康我也一定要学会的菜肴。
主料
牛腩 :600g白萝卜 :500g
辅料
油 :适量盐 :适量
炖肉料 :适量
葱 :适量
生姜 : 适量
具体步骤
牛肉洗净入锅飞水,除去血污。
捞起滤干
另起一锅加入姜片,烧开水。
准备炖肉料。超市可购,也可以根据自己口味配制。
往开水锅中加入飞过水的牛肉和炖肉料,烧开。
盖上高压锅盖小火煲40分钟至肉熟烂,关火。
白萝卜切滚刀块备用。
打开落下气阀的高压锅,加入切好的萝卜块,开盖煮至萝卜熟。
加盐调味,撒入葱花即可。