美味佳肴般的牛肉炖萝卜怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

牛肉 ：1000
白萝卜 ：1个

辅料

八角 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
胡椒粉 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1.牛肉切成小块，放入加了水的锅里，煮沸，去掉血水。

2.捞出再清洗一次，沥干水分。

3.电压力锅中加入适量清水，放入焯好水的牛肉，加入葱姜及八角，用炖肉档工作至结束。

4.炖肉的时候，把白萝卜去皮，切成小块。

5.香菜切末备用。

6.牛肉煮好后，把切好的萝卜放入牛肉汤中。

7.调入盐。继续煮至萝卜软烂，此时可以不盖盖子不用压力直接煮。

8.加入香菜和胡椒粉。

9.盛入碗中即可。

烹饪技巧

也可不用压力锅直接煮，但是需要更长的时间。