茭白炒肉丝怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

瘦肉 ：适量
茭白 ：适量
红辣椒 ：适量
大葱 ：适量
料酒 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
水淀粉 ：适量
味精 ：适量

辅料

具体步骤

1. 1先把瘦肉切成丝，用料酒盐水淀粉酱油腌制备用。茭白，红辣椒，大葱切丝。

2. 2瘦肉丝下入6成热的锅中炒熟出锅，锅留底油，再下入茭白炒，加入盐，炒软时再加入炒好的肉丝，红辣椒丝，翻炒均匀，加入味精，大葱丝，出锅就成了。