羊的美味与葱的特别,两者永远是合拍的好搭档。这道葱丝羊肝十分具有创意,细细的葱丝,与新鲜的羊肝,下锅快速翻炒后,羊肝保留了其鲜美多汁的特点,葱丝环绕着羊肝,闻起来葱香扑鼻,看起来白红绿三色相间,颜色很讨人喜爱,吃起来意犹未尽。
主料
羊肝 :200g辅料
葱 :适量鸡粉 :适量
味极鲜酱油 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.葱去外皮,洗净备用。
2.把葱切丝。
3.把羊肝切宽条。
4.把葱丝和羊肝放到一大碗里。
5.放入香油、酱油、鸡粉拌匀。
6.装盘,ok!
羊肝含胆固醇高,所以高血脂者忌食。