洋葱溜羊肝顾名思义,其实就是采用洋葱和羊肝制作的一道美食,营养价值丰富,味道鲜美。今天我们要介绍的这道美食制作加单==简单,美味而又营养。羊肝做为羊的器官,富含丰富的胆固醇,营养价值丰富,搭配上洋葱,经过高温油锅的不断翻炒,最大程度的发挥了羊肝的鲜美。
主料
羊肝 :300洋葱 :1个
辅料
花椒面 :适量淀粉 :适量
白醋 :适量
酱油 :1勺
具体步骤
1.洋葱切块,羊肝切薄片
2.锅里放油,油热放羊肝爆炒
3.加入花椒面和酱油,提味提色
4.炒好盛出
5.就锅里油煸炒洋葱
6.加入炒好的肝
7.放入1小勺盐炒,放2小勺醋炒
8.勾茨,放味精
9.装盘。
1、溜肝时加点白醋,味道更好。