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主料
辅料
具体步骤
1.丝瓜切成滚刀切,洗净备用~~
2.锅里放少量的油烧热,烧热后放入蒜米爆香
3.倒入2小碗热水烧开
4.水烧开后,把丝瓜倒入锅里
5.丝瓜稍微煮下后,倒入一个打好的蛋液
6.倒入鸡蛋后再煮下,鸡蛋熟了就可关火了
烹饪技巧
鸭蛋比较大放一个就够了,要是比较小的土鸡蛋可以放2个,根据个人的喜爱添加~
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