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主料
辅料
具体步骤
1.莲藕刮皮,切成均匀的丁状
2.红辣椒和青辣椒切成均匀的段
3.准备好姜,蒜
4.锅烧热,加食用油,倒入姜,蒜
5.到入红辣椒,青辣椒翻炒
6.倒入藕丁,加白醋翻炒
7.加盐和调味料,盛盘。
烹饪技巧
炒藕丁放少量的醋,藕丁变得更加清脆。
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