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主料
辅料
具体步骤
1.木耳泡发
2.自制豆腐一块切片备用
3.煎豆腐
4.起油锅炒木耳
5.下煎好的豆腐一起翻炒
6.加黄豆酱调味
7.加水烧开
8.加小青菜一起烧开
9.勾芡加鸡精调味即可
烹饪技巧
没有黄豆酱也可以用甜面酱,一般情况不需要再放盐了。
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