凉拌莙荙莱是一道非常清爽的凉拌菜，夏天吃非常合适，莙荙菜性味甘凉，具有清热解毒、行瘀止血的功效。这道菜清爽可口，在炎热的夏天做起来毫不费力，还能解暑清热，一举多得，而且莙荙莱低脂肪，美女也可以用来减肥，当做减肥菜，健康营养又美味。
主料
莙荙菜 ：300辅料
辣椒油 ：1匙子糖 ：2匙子
生抽 ：2匙子
醋 ：2匙子半
油，香油 ：少许
盐 ：少许
味精 ：少少许
具体步骤
1.1，莙荙菜。
2.2，莙荙莱泡软，洗净，压出水沥干。
3.3，姜，蒜切末。
4.4，把油烧热冲淋姜蒜末，把所料调成料汁。
5.5，把莙荙菜放入料汁盘内拌均匀即可。
