夏天到啦！爽口凉菜可是餐桌上必不可少的一种菜品。荀瓜富含丰富的维生素矿物质，可以促进人体纤维素的吸收，对健康有很大的帮助和好处！不仅如此，这道凉菜吃起来清爽可口，用辣椒，陈醋，白糖等配料一起凉拌品尝，十分清爽开胃！还在等什么？凉拌荀瓜，一起学起来吃起来吧！
主料
荀瓜 ：适量辅料
盐 ：适量醋 ：适量
白糖 ：适量
具体步骤
荀瓜洗净去芯，切成丝，放入加盐的沸水中焯一下，半分钟就好，不然就软了
2.热锅温油，放入干辣椒，肉末豆瓣酱，翻炒。
3.待肉熟，加入胡萝卜丝，翻炒
将酱油、醋、糖调成汁，拌入荀瓜，最后淋点熬熟的油即可。
