许多人都对于富含蛋白质丰富的蚕蛹并不熟悉,但是吃起来口感极佳,制作工艺也是非常多的。美味可口营养价值全面的韭菜炒蚕蛹搭配着一碗香喷喷的米饭更是美妙,色泽鲜亮清新诱人,着实是可以实现视觉和味觉的双重享受呢。你心动了吗?
主料
蚕蛹 :300韭菜 :100
辅料
姜 :适量生抽 :适量
胡椒粉 :适量
鸡精 :适量
尖椒 :适量
蒜 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.将蚕蛹洗净,韭菜切断,尖椒切圈。
2.起油锅,爆香姜蒜、辣椒。
3.下蚕蛹煸炒一会。
4.加入韭菜炒匀。
5.待韭菜炒熟后,加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精调味。
6.起锅了,呵呵,味道不错,谁要试试?