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1、1、小芋头洗净切片放蒸锅蒸熟。肉末放一边备用。(芋头约十分钟熟)
2、2、锅烧热,入油,葱、姜、爆香加入肉末、盐,生抽、老抽翻炒几下。
3、3、放入蒸好的芋头翻炒1分钟、加点鸡精,胡椒粉、起锅
哈哈,照片正翻炒当中拍摄,所以能看到热气。
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